斯洛文尼亞
梅拉尼亞‧特朗普，現任美國第一夫人，她的家鄉是斯洛文尼亞，正因如此，斯洛文尼亞都因她成為了葡萄酒界的一時焦點，就讓我們一起了解一下，這個風景如她一樣美麗的國家的葡萄酒歷史及文化吧!
斯洛文尼亞，是一個位於中歐南部，鄰近阿爾卑斯山的小國。全稱斯洛文尼亞共和國，西鄰義大利，西南通往亞得裡亞海，東部和南部被克羅埃西亞包圍，東北有匈牙利，北接奧地利。處於歐洲四大地理地區的交界處，是歐洲唯一一個結合了阿爾卑斯山脈、地中海、潘諾尼亞平原和喀斯特高原美景的國家。
斯洛文尼亞在中歐國家中算很富裕的國家，人均收入甚至超過西歐的葡萄牙。但他們的消費欲並不很強，唯對葡萄酒情有獨鍾，擁有2400年歷史的釀酒傳統形成了斯洛文尼亞的葡萄酒文化。
位於斯洛文尼亞的馬裡博爾擁有全世界最古老的老葡萄藤，同時象徵著馬裡博爾、斯塔耶斯卡和斯洛文尼亞豐富的葡萄酒文化。由巴黎葡萄基因研究專家及斯洛文尼亞專家證實老葡萄藤栽種時間至少為400年前，甚至可能更早。現時馬裡博爾的老葡萄藤仍然可以結出果實，每年產量約為 35-55千克，品種是斯洛文尼亞最古老的本土品種之一-詹托卡或藍法蘭克。
斯洛文尼亞葡萄種植區主要為石灰岩的土壤，在這片獨特的紅土地上，喀斯特的葡萄種植者種植特朗和其他優質葡萄品種，釀造出了特朗葡萄酒。葡萄是這片由軟質的石頭、水滴的神秘路徑和海風造就的土地的另一特產。
全國平均海拔為557米，約有一半的面積由森林所覆蓋，森林覆蓋程度亦在歐洲各國當中名列第三，排在芬蘭和瑞典之後。有歐洲中部大陸、阿爾卑斯山和地中海三種氣候，夏季平均氣溫為21攝氏度，冬季平均氣溫為零攝氏度。其沿海屬地中海氣候；內陸屬溫帶大陸性氣候，冬季寒冷幹燥，夏季十分炎熱。斯洛文尼亞大部分地區的葡萄種植需要做好春季霜凍、生長期幹旱及夏季冰雹等災害的防護措施。其葡萄園多位於Julian和Karavanke Alps的山麓地帶以及Pannonian Plain地區。
斯洛文尼亞主要的葡萄酒產區
斯洛文尼亞主要的葡萄酒產區有三個Podravje, Posavje, Primorska，可再劃分14個葡萄酒區域。
Podravje(波德拉維)是斯洛文尼亞最大的葡萄酒產區，氣候屬典型的大陸性氣候，夏季炎熱多雨，冬季寒冷乾燥，可細分為七個區。葡萄在生長期能夠得到長時間的光照，十分有利於葡萄的充分成熟，但是由於夏季少雨，因而葡萄的產量受到了限制。
Podravje曾經是一個古老的Pannonian海底海床，因此產生的土壤礦物質含量豐富，排水性極好，非常適合栽培葡萄樹。
該產區種植的葡萄品種97%是白葡萄酒，主要的葡萄品種包括Riesling、Traminec（Gewurztraminer）和Rizvanec（Muller-Thurgau）。此外，該產區還種有較為廣泛的Sivi Pinot（Pinot Gris）、Beli Pinot（Pinot Blanc）以及本地變種品種 Radgonska Ranina。這些葡萄酒大都具有中等的酒體，為Dry 或Medium dry。由於種植在陡峭的坡地，大都採用手工採摘的方式收穫葡萄。
Posavje(波薩維)是斯洛文尼亞最小的產區，面積僅有 4400 公頃，位於斯洛文尼亞的東南部鄰近克羅地亞，緊貼著鄰國克羅埃西亞。Posavje又可以細分出三個次級酒區-BELA KRAJINA, DOLENJSKA，會特別劃分出來，主要是因為該區生產一種 Slovenija 斯洛文尼亞獨有的酒款 – Cviček 粉紅酸酒。
Primorska(普樂莫斯卡)位於斯洛文尼亞的西南角，與威尼斯接壤曾有數百年為威尼斯共合國的屬地，是斯洛文尼亞最發達的葡萄酒產區，可細分為四個區。Primorje的釀酒師數百年來一直在開發不同的白色和紅色葡萄品種, 現時Primorje的葡萄品種主要有Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Modri Pinot Noir。
斯洛文尼亞葡萄酒必須通過科學檢查及試酒測試才可以推出市場，而且每款葡萄酒根據類似於歐盟QWPSR系統分配品質水平。斯洛文尼亞的葡萄酒分級，Vrhunsko Vino ZGP （Premium Quality Wine頂級葡萄酒）、Kakovostno Vino ZGP（Quality Wine優質葡萄酒）、Deželno Vino PGO (Country Wine地區餐酒)、Namizno Vino(Table Wine 日常餐酒)。酒標上除了提供該款葡萄酒的分級，亦標示酒的甜度，Suho (乾dry)、Polsuho (半乾medium-dry)、Polsladko (半甜medium-sweet) 和Sladko (甜sweet)。
偉成洋酒國際有限公司 文德榮
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